Органолептический анализ пищевых продуктов

Main
Органолептический анализ пищевых...

Органолептический анализ пищевых продуктов

Тильгнер, Дамазы Ежи

0 / 0

كم أعجبك هذا الكتاب؟

ما هي جودة الملف الذي تم تنزيله؟

قم بتنزيل الكتاب لتقييم الجودة

ما هي جودة الملفات التي تم تنزيلها؟

عام:

1962

الناشر:

Пищепромиздат

اللغة:

russian

الصفحات:

388

ملف:

PDF, 42.34 MB

IPFS:

,

russian, 1962

إقرأ علي الإنترنت

جاري التحويل إلى

التحويل إلى باء بالفشل

قد تكون في قائمة إهتماماتك

Cавина Ольга Васильевна — ЭКСПЕРТИЗА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА

Татаринова Зинаида Гавриловна — Методические указания к лабораторно-практическим занятиям для студентов по дисциплине Б1.В.14 "Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза сырья животного происхождения"

Кашина Д.Ш. , Баймишев Р.Х. , Романова Т.Н. , Сухова И.В. — Товароведение и таможенная экспертиза товаров животного происхождения : методические указания по выполнению курсовой работы

Степанова Н. Ю. — Основы научных исследований. Методика научных исследований: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Коллектив авторов — Сенсорный анализ продовольственных товаров: практикум

Беликова И. П. — Оценка и контроллинг персонала: учеб. пособие

Скорбина Е.А. — Органолептическая оценка зернопродуктов: Учебное пособие

Коллектив авторов — Оценка состояния и устойчивости водных экосистем: практикум к практ. занятиям и по самостоят. работе для студентов направления подгот. 05.04.06 Экология и природопользование оч. и заоч. форм обучения

Сычева О.В., Скорбина Е.А., Трубина И.А., Омаров Р.С., Шлыков С.Н. — Органолептика пищевых продуктов: Учебное пособие

Д.С. Габриелян — Органолептическая оценка пищевых продуктов: Практикум для лабораторных занятий и самостоятельной подготовки студентов направления подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, профиль подготовки - Технология молока и молочных продуктов

Ордина Н.Б. — Технохимический контроль и учет в молочной промышленност: практикум

Чебакова Г.В., Исаев Ю.Г., Зачесова И.А. — Экспертиза молочных продуктов. Учебно-методическое пособие для проведения лабораторно-практических занятий с бакалаврами очного отделения факультета ТЭС по специальности 260200 «Продукты питания животного происхождения»

Власова Ж. А. — Товароведение продовольственных товаров: учебно-методическое пособие

И.А. Байдина, Т.А. Малахова — Технохимический контроль продовольственной продукции: учебное пособие для выполнения практических занятий для направления подготовки 44.03.04. Профессиональное обучение (по отраслям) направленность (профиль) Производство продовольственных продуктов

Полыгалина Г.В., Бурачевский И.И. — Основы дегустации и сертификации водок и ликеро-водочных изделий

Магура М.И., Курбатова М.Б. — Оценка работы персонала- подготовка и проведение аттестации

Бочкарева З.А., Авроров В.А. — Контроль качества продукции общественного питания

Абугов М.Б., Алёшичев С.Е., Балюбаш В.А., Стегаличев Ю.Г. — Технологические процессы и производства

Феоктистова Н.А., Васильев Д.А. — Сенсорный анализ продовольственных товаров

Егорова З.Е. — Сенсорный контроль качества

Баева А.А. — Методы исследования свойств сырья и готовой продукции

Титаренко Л.Д. — Сенсорный анализ

Пожарникова Е.Н., Феоктистова Н.А., Васильев Д.А. — Сенсорный анализ продовольственных товаров

Ларионова М.В. — Сравнительный анализ опыта оценки исследовательского потенциала университетов

Абугов М.Б., Алешичев С.Е. и др. — Технологические процессы и производства

Казакова Елена Сергеевна — Сенсорный анализ продовольственных товаров (180,00 руб.)

Алёшичев С.Е., Балюбаш В.А., Стегаличев Ю.Г — Технологический анализ и моделирование многоканальных технологических комплексов: Учеб. пособие

Татаринова Зинаида Гавриловна — Методические указания к лабораторно-практическим занятиям для студентов по дисциплине Б1.В.14 "Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза сырья животного происхождения"

Киселкина О. В. (Ольга Владимировна) — Построение комплексной системы оценки персонала: конспект лекций

Батурин Н.А. — Оценочная функция психики(Диссертация)

Сальников М.И. — Оценка экологической эффективности экономик и теневых цен

Коллектив авторов — Методические указания по выполнению лабораторных работ по курсу Сенсорный анализ продовольственных товаров для студентов обучающихся по направлению Товароведение профиль подготовки бакалавров Товароведение и экспертиза

Кашина Д.Ш. , Баймишев Р.Х. , Романова Т.Н. , Сухова И.В. — Товароведение и таможенная экспертиза товаров животного происхождения : методические указания по выполнению курсовой работы (110,00 руб.)

Степанова Н. Ю. — Основы научных исследований. Методика научных исследований

Григорьева А.И. Дармажапова Л.Н. — Экспертиза продовольственных товаров. Методические указания

أكثر المصطلحات والعبارات المستخدمة

вкусности

качества

продуктов

продукта

вкусность

результаты

оценщиков

балльной

комиссии

результатов

различных

показателей

качественных

ощущения

определения

интенсивности

количество

качество

наиболее

органолептических

определений

различия

отдельных

различий

качестве

основании

ощущений

интенсивность