Заготовки из слив и винограда (Азбука домашнего консервирования)

Заготовки из слив и винограда (Азбука домашнего консервирования) Сейчас в магазинах можно найти любые экзотические консервы, но современные хозяйки продолжают заготавливать впрок соленья и варенья.
Да и может ли сравниться баночка домашнего джема или соуса с покупной?!
Из этой книги вы узнаете, как приготовить домашнюю наливку и сливочное вино, сладкоежек ждут рецепты чудесных лакомств - виноградного «меда» и сливового «сыра», пастилы и мармелада.
Здесь вы найдете рецепты популярного грузинского лакомства чурчхелы и классического соуса ткемали.
Любителей «чего-нибудь этакого» удивят фруктовый квас, смоква по-киевски, сливовый лаваш, «пьяный» виноград, и все это только из слив и винограда! Хочу заранее предупредить вас, что с лакомствами по нашим рецептам домашние расправятся молниеносно.
Здорово было бы, если хотя бы одна баночка уцелела до зимы!