La Storia della Cucina
Corrado Talamo
La Storia della Cucina dai tempi dei Sumeri ai giorni nostri.
Importanti e antiche ricette di cucina credute perse e ritrovate dopo secoli.
I piu bravi cuochi e gastronomi di tutti i tempi.
La Cucina nei conventi e nelle abbazie. Le ricette durante lo splendore dell'Impero Romano e quelle dei secoli bui dopo il suo crollo.
Le ricette regionali, La Cucina del Rinascimento, del settecento,La Cucina Borghese, la Nuovelle Cuisine, quella Molecolare, la Nuova Cucina Multietnica e quella del futuro prossimo.
Un libro che come la psicostoria di Asimov, permette agli appassionati di cucina di allargare il proprio orizzonte culinario.
Importanti e antiche ricette di cucina credute perse e ritrovate dopo secoli.
I piu bravi cuochi e gastronomi di tutti i tempi.
La Cucina nei conventi e nelle abbazie. Le ricette durante lo splendore dell'Impero Romano e quelle dei secoli bui dopo il suo crollo.
Le ricette regionali, La Cucina del Rinascimento, del settecento,La Cucina Borghese, la Nuovelle Cuisine, quella Molecolare, la Nuova Cucina Multietnica e quella del futuro prossimo.
Un libro che come la psicostoria di Asimov, permette agli appassionati di cucina di allargare il proprio orizzonte culinario.
الفئات:
عام:
2014
الناشر:
ilmiolibro.it
اللغة:
italian
ISBN 10:
8891081191
ISBN 13:
9788891081193
ملف:
EPUB, 2.26 MB
IPFS:
,
italian, 2014
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